• Frente de caixa

  A frente de caixa é o balcão: vender rápido, receber de qualquer jeito e fechar o dia sabendo se o dinheiro bate.Poucos leitores

• Orçamento e pedido de venda

  Nem toda venda acontece no balcão. Quando existe uma proposta antes, uma entrega depois ou um prazo no meio, o caminho é o pedido de venda.Poucos leitores

• Salão e cozinha

  O salão é o restaurante inteiro em duas telas: o mapa das mesas, onde o atendimento acontece, e a fila da cozinha, onde o pedido vira comida.Poucos leitores